10 હેલ્ધી ફૂડ રાત્રે ખાવા માટે હાનિકારક છે

10 હેલ્ધી ફૂડ રાત્રે ખાવા માટે હાનિકારક છે

જો તમે આ 10 હેલ્ધી ફૂડ ખાઈ રહ્યા છો જે રાત્રે ખાવા માટે હાનિકારક છે, તો તમારે ખાવાનું બંધ કરવું જોઈએ અને ખોરાક વિશે આ લેખ વાંચવો જોઈએ:

બધા ખાદ્યપદાર્થો તંદુરસ્ત જીવનશૈલીનો ભાગ છે પરંતુ કેટલાક ખોરાક એવા છે જે તમારે રાત્રે ટાળવા જોઈએ. રાત્રે આપણા શરીરનું ચયાપચય અલગ હોય છે, અને અમુક પ્રકારના ખોરાક ખાવાથી તમારા શરીર માટે હાનિકારક હોઈ શકે છે.

અભ્યાસો અનુસાર, જમવાનો શ્રેષ્ઠ સમય સવારનો છે જ્યાં તમારી પાચન શક્તિ વધુ અને મજબૂત હોય છે. રાત્રે ખાવું તમારા શરીર માટે હાનિકારક છે કારણ કે રાત્રે પાચન શક્તિ નબળી હોય છે અને વિવિધ પ્રકારની સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ તરફ દોરી શકે છે.

અહીં 10 આરોગ્યપ્રદ ખોરાકની સૂચિ છે જે તમારે રાત્રે ટાળવા જોઈએ:
ક્રુસિફેરસ શાકભાજી
કઠોળ
ફેટી ખોરાક
ખાંડયુક્ત ખોરાક
કેફીન/આલ્કોહોલ
દહીં
ઈંડા
લસણ અને ડુંગળી
મસાલેદાર ખોરાક
પ્રોસેસ્ડ ખોરાક
મોટા ભોજન

રાત્રે ખાવું શું છે તે સમજો
કેટલાક લોકો માટે રાત્રે ખાવું સમસ્યારૂપ બની શકે છે.  રાત્રે ખાવાથી શરીરની સર્કેડિયન લય અને ચયાપચયમાં ખલેલ પડી શકે છે.
સર્કેડિયન રિધમ શું છે?
સર્કેડિયન રિધમ એ મગજના નાના ભાગ દ્વારા નિયંત્રિત હવામાં કુદરતી ઊંઘનું જાગરણ ચક્ર છે જે સુપ્રાચીઆઝમેટિક ન્યુક્લિયસ SCN તરીકે ઓળખાય છે.  ઊંઘ, ભૂખ અને શરીરના અન્ય કાર્યોને નિયંત્રિત કરતા હોર્મોન્સના પ્રકાશનને સમજવા અને તેનું નિયમન કરવા માટે SCN પ્રકાશ અને ઘેરા સંકેતોનો ઉપયોગ કરે છે.

ચયાપચય શું છે?
મેટાબોલિઝમ એ પ્રક્રિયા છે જેના દ્વારા શરીર ખોરાકને ઊર્જામાં રૂપાંતરિત કરે છે.  તે દિવસમાં સર્કેડિયન રિધમ્સ દ્વારા નિયંત્રિત થાય છે.  શરીરનું ચયાપચય વધારે છે, જેનો અર્થ છે કે તે કેલરી બર્ન કરવામાં વધુ કાર્યક્ષમ છે.  રાત્રે શરીરની ચયાપચયની ક્રિયા ધીમી હોય છે તેથી જ્યારે તમે રાત્રે ખાઓ છો, ત્યારે તે ઊંઘ, સર્કેડિયન લય અને ચયાપચયને વિક્ષેપિત કરી શકે છે.

હોર્મોન્સનો નિયમ શું છે?
રાત્રિના સમયે ખાવાથી હોર્મોનના સ્તરમાં ખલેલ પડી શકે છે.  ઉદાહરણ તરીકે, જો તમે નવ વાગ્યે મોટા પ્રમાણમાં ભોજન કરો છો, તો તેનાથી બ્લડ સુગરના સ્તરમાં વધારો થઈ શકે છે.  તે હોર્મોન ઇન્સ્યુલિનના પ્રકાશનને ઉત્તેજિત કરી શકે છે અને ઇન્સ્યુલિન ચરબીના સંગ્રહને પ્રોત્સાહન આપી શકે છે અને વજન ઘટાડવાનું મુશ્કેલ બનાવે છે.

મેલાટોનિન એ હોર્મોન્સમાંથી એક છે જે ખલેલ પહોંચાડી શકે છે, જો તમે રાત્રે ખાઓ છો.  જ્યારે મગજમાં પિનિયન ગ્રંથિ દ્વારા ઉત્પન્ન થાય છે.  સાંજે મેલાટોનિનનું સ્તર વધે છે અને તે ઊંઘવામાં મદદ કરે છે.  આ હોર્મોન સ્તર.  ચયાપચય અને શરીરના અન્ય કાર્યોને નિયંત્રિત કરવામાં પણ ભૂમિકા ભજવે છે.


રાત્રે 10 સ્વસ્થ ખોરાક હાનિકારક છે

ક્રુસિફેરસ શાકભાજી: ક્રુસિફેરસ શાકભાજીમાં પોષક તત્વો વધુ હોય છે.  જેમ કે બ્રોકોલી, કોબીજ, કોબીજ પરંતુ પચવામાં મુશ્કેલ હોય છે.  સૂવાના સમયની નજીક આ શાકભાજી ગેસ, પેટનું ફૂલવું અને અસ્વસ્થતા તરફ દોરી જાય છે.
કઠોળ: ઉચ્ચ ફાઇબરવાળા ખોરાક, અને જો તમે તેને રાત્રે ખાઓ તો તે પચવામાં મુશ્કેલ છે, અને તે ગેસ અને પેટનું ફૂલવું પણ કરે છે.
ચરબીયુક્ત ખોરાક: ચરબીયુક્ત ખોરાક જેમ કે તળેલા ખોરાક, લાલ માંસ અને ડેરી ઉત્પાદનો જે ચરબીથી ભરપૂર હોય છે તેને પચવામાં વધુ સમય લાગી શકે છે અને જો તમે તેને ખાશો તો ઊંઘ આવવી મુશ્કેલ બનશે.
ખાંડયુક્ત ખોરાક: ઉચ્ચ ખાંડની શક્તિ બ્લડ સુગર લેવલમાં વધારો કરે છે, ત્યારબાદ ક્રેશ થાય છે.  વધારે સુગર ફૂડ ખાવાથી ચીડિયાપણું, મુશ્કેલી, ઊંઘ ન આવવા અને વજન વધે છે.
કેફીન/આલ્કોહોલ: કેફીન તમને જાગતા રહેવામાં મદદ કરે છે અને ઊંઘવામાં મુશ્કેલી ઊભી કરે છે.  તેથી રાત્રિના સમયે અને આલ્કોહોલ વિશે પીવાનું ટાળવું શ્રેષ્ઠ છે.  તે શરૂઆતમાં ઊંઘવામાં મદદ કરી શકે છે પરંતુ પછીથી તે તમારી ઊંઘમાં ખલેલ પહોંચાડશે અને સવારે તમને નિર્જલીકૃત અને માથાનો દુખાવો પણ કરશે.
દહીંઃ રાત્રે દહીં લેવું.  તે ઊંઘમાં ખલેલ પહોંચાડી શકે છે કારણ કે તે ઠંડક આપનાર ખોરાક છે.
ઈંડા: ઈંડા એ હાઈ પ્રોટીન ફૂડ છે અને ભારે ખોરાક પણ રાત્રે પચવામાં મુશ્કેલી થઈ શકે છે
લસણ અને ડુંગળી: લસણ અને ડુંગળી ઉત્તેજક બળ, તમને ઊંઘવું મુશ્કેલ બનાવી શકે છે
મસાલેદાર ખોરાક: મસાલેદાર ખોરાક પેટમાં બળતરા અને એસિડ વધારે છે જેને પચવામાં સમયની જરૂર પડે છે.  જો તમે રાત્રે ખાશો તો ઊંઘ આવવી મુશ્કેલ થશે અને તેનાથી હાર્ટબર્ન અને એસિડ રિફ્લક્સ પણ થાય છે.
પ્રોસેસ્ડ ફૂડ: મોટાભાગના પ્રોસેસ્ડ ફૂડ્સમાં બિનઆરોગ્યપ્રદ ચરબી, વધુ ખાંડ અને મીઠું હોય છે.  તેમાં કૃત્રિમ ઘટકો અને પ્રિઝર્વેટિવ્સ હોય છે જે સ્વાસ્થ્ય માટે સારું નથી.
મોટુ ભોજનઃ રાત્રે મોટા પ્રમાણમાં માંસ ખાવું, જરૂર છે, પાચન શક્તિ અને તેને પચાવવા માટે એસિડ અને જો તમે સૂવાના સમયે નજીકથી ખાઓ તો ઊંઘ આવવામાં તકલીફ પડે છે અને અપચો થાય છે.

હું આશા રાખું છું કે ખોરાકની આ સૂચિ અને રાત્રે હાનિકારક એવા ખોરાક વિશેની માહિતી જે તમારે ટાળવી જોઈએ તે તમને સ્વસ્થ રહેવા અને સારી ઊંઘ માટે મદદ કરશે.